范县黄河实业有限公司
主营产品: 面粉
食品级改良剂面制品增筋剂用途
价格
订货量(千克)
¥6.00
≥500
店铺主推品 热销潜力款
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范县黄河实业有限公司主营:谷朊粉,小麦淀粉,小麦澄面,面筋粉,烤面筋专用粉
提取谷朊粉与小麦粉科学配比而成的新良面筋粉富含天然植物蛋白,好消化易吸收,补充膳食蛋白,营养不简单。
面筋粉粉质乳黄,颗粒细腻,吸水率高达140%,为同比例小麦粉的2倍以上,面团劲道,具有较好的延展性,易成型,好操作。
家庭版烤面筋
家庭自制烤面筋,用一个平顶锅就能轻松搞定,将考好的面筋裹上孜然、胡椒或酱汁调料烤制,金黄焦弹,油香满满,满口喷香,开启味蕾元气。
濮阳范县黄河实业有限公司是专业的谷朊粉(面筋粉)、小麦淀粉、小麦澄面、烤面筋专用粉等面粉深加工厂家,欢迎选购!
路边摊的烤面筋,99%都不是用面粉做的,而是用“谷朊粉”。谷朊粉是从小麦中提取出来的天然蛋白质,蛋白质含量高达75%-85%,是一种营养丰富的植物蛋白源。用谷朊粉制作面筋简单方便,只要把谷朊粉倒入盆中,加入适量水,搅拌均匀后就变成面筋了,喜欢吃烤面筋的朋友可以自己在家试试哦~
面条增筋剂是供面条铺,以及制作各种面条餐馆使用的改良剂,主要是用于提高和改善面条的筋度,使得做出的口感筋道,色泽白亮加工者即使选用一般的中筋面粉,通过添加增筋剂也能倣出口感筋道爽滑的面条。面条增筋剂可以起到以下的效果:1.让面条口感筋道爽滑,色泽白亮。2.能使饺子、混沌煮后不破皮,口感筋道。把称量好的面条增筋剂与面粉直接混匀使用。面条增筋剂的使用量为面粉量的0.5-0.8%