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一、简介

[产品名称]：牛磺酸（TAURINE）

[分 子 式]：C2H7NO3S[分 子 量]：125.15

二、性状

白色或类白色结晶或结晶性粉末无臭，化学性质稳定，味微酸，溶于水，不溶于乙醇和丙酮，它最初是从雄牛的胆汁中发现的，故得名。

三，用途

    营养强化剂。对可用于乳制品。婴幼儿食品及谷类制品，饮液，乳饮料，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆浆，果冻，果汁（果味）型饮料，可可粉及其他口味营养型固体饮料。